Bienvenue dans le merveilleux monde des additifs alimentaires dangereux, ces petites lettres suivies d’un numéro qui transforment ton caddie en bingo toxique.
Tu sais, ces E120, E171, E250 qui sonnent un peu comme des astéroïdes dangereux… sauf qu’eux, ils tombent directement dans ton estomac.
On nous répète que “tout est contrôlé”, “tout est sans risque”, “tout est conforme”.
Oui, bien sûr. Et les licornes existent, Emmanuel Macron écoute les Français et le Nutri-Score protège ta santé.
Les très nocifs : la crème de la crème… mais version poison
E123, E510, E513, E527…
Une brochette qui ferait pâlir un alchimiste médiéval. Ceux-là, l’industrie les adore : ils colorent, stabilisent, épaississent, bref ils maquillent les aliments comme une star de téléréalité avant un prime.
Les dangereux : parfaits pour relever tes plats… et ton espérance de vie en chute libre
E131, E140, E120, E124…
Des pigments pétants, des conservateurs miraculés, de quoi transformer une simple barbe à papa en arme chimique rose bonbon.
Les cancérigènes : le bonus qu’on n’a pas demandé
E131, E140, E152, E210, E212, E230…
Si tu avais encore confiance, c’est le moment de la perdre.
Oui, certains additifs cancérigènes continuent joyeusement de se balader dans nos produits du quotidien.
Mais rassure-toi : tout est “dans les normes”.
Les normes, tu sais, ce truc qu’on ajuste en fonction des besoins de l’industrie.
Les interdits : alors eux… ils devraient être morts, mais ils revivent toujours quelque part
E103, E105, E111, E121…
Normalement interdits.
Mais comme une mauvaise série Netflix, ils reviennent dans certains pays, ou parfois dans certains produits importés.
Parce que la mondialisation, c’est sympa : elle t’offre la diversité… jusqu’à dans les risques.
Les “suspects” : le Cluedo de ton frigo
E104, E122, E141, E171…
Ici, rien n’est prouvé à 100 %, mais tout est suffisamment douteux pour que tu aies envie de les éviter comme ton ex.
Les troubles gastriques, cutanés, intestinaux…
E338, E339, E151, E160, E407, E412…
On croirait lire la liste des effets secondaires d’un mauvais médicament acheté sur Wish.
Sauf que là, c’est juste… ton alimentation quotidienne.
Le plus ironique ?
On te fait la morale sur ta consommation de sel, de sucre, de gras…
Pendant que les mêmes grandes marques te farcissent leur mixture de molécules que personne ne voudrait voir dans un laboratoire.
Mais continue, hein.
“Faut manger équilibré.”
